Gita a Bologna - Trip to Bologna

Cari Lettori, 

Oggi vorrei condividere con voi il primo di una nuova serie di piccoli episodi intitolata 'Gite Gastronomiche' per svelare alcune delle specialità culinarie, ma anche alcune bellezze architettoniche della nostra bella Italia! Nel frattempo vi prometto che verso metà settimana arriverà una nuova ricetta fresca e primaverile. Ma per ora gustatevi queste belle immagini di Bologna dove ci siamo recati lo scorso fine settimana. La nostra prima gita culinaria non poteva che essere a Bologna, soprannominata 'La Grassa' per la sua eccellente cucina! Ma Bologna è anche 'La Dotta', sede dell'Università più antica d'Occidente (la data di fondazione è fissata al lontano 1088!). Infine Bologna è anche 'La Rossa', per la sua tradizione politica di sinistra. Spero che queste immagini vi incoraggino a visitare, o rivisitare, questi luoghi speciali e ad immergervi nella ricche culture culinarie regionali d'Italia.


Dear Readers,

I would like to share with you the first of a series of 'Culinary Trips', which, I hope, will unveil some culinary delicacies, but also some architectonical beauties of our Bella Italia! In the meantime, I promise you that towards the end of this week, I shall share a new and fresh spring-time recipe. But for now, I hope you'll enjoy these nice pictures taken in Bologna, where I spent last week-end with my family. The first of our culinary trips had to be in Bologna, which was nicknamed 'The Fat' because of its excellent cuisine! But remember that Bologna was also named 'The Learned' because of its University, the oldest in the Western world, dating back to 1088. Lastly, Bologna is 'The Red' because of its left-wing political tradition. I hope that these images will encourage you to visit, or re-visit, these special places and to dive into the rich Italian regional culinary traditions.

Cominciamo con i famosi portici di Bologna

Let's start with the famous 'portici', the arcades of Bologna

© MBP

 

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Cosa sarebbe una città italiana senza le sue Piazze...

An Italian city cannot exist without its Piazzas...



© MBP Piazza Santo Stefano

© MBP Piazza Maggiore


Alcuni angoli nascosti di Bologna

Some hidden places in Bologna

© MBP

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E Finalmente, un piatto tipicamente bolognese...

And finally, a typical dish from Bologna...

Le Tagliatelle al Ragù, Da Vito, Bologna 


© MBP

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 E la classica bottigliona di vino da 5 litri... Paghi solo ciò che bevi!, Da Vito, Bologna

And the classic 5-litre bottle of red wine... You only pay what you drink! Da Vito, Bologna

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Per finire, un buon caffè...

At the end, a tasty espresso macchiato...

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Ed eccomi qui con mia sorella Angie e i miei figli. Continuate a seguirci!

And here I am, with my sister Angie and my children. Keep following us!

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